家常菜谱西班牙菜大全

时间:2022-05-15 01:45       来源: 未知
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西班牙牛扒

【工艺】:烤

【口味】:咸鲜味

【标签】:西班牙菜

【做法】:1. 牛柳切片,用肉锤拍扁,撒上盐、胡椒备用;2. 洋葱、蘑菇、柿子椒(青、红各20克)洗净切丁;3. 炒洋葱丁、蘑菇丁、柿子椒丁,加入甜椒粉、盐、胡椒备用;4. 牛肉煎上色后上面放上炒好的蔬菜丁;5. 再盖上毛沙芝士入烤箱烤上色,配上红酒汁即可。

西班牙土豆煎蛋

【工艺】:生煎

【口味】:咸鲜味

【标签】:西班牙菜 营养不良食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 土豆去皮洗净切丁,洋葱去老皮洗净切成丁。2. 煎锅内放油,待油面剩少许泡沫时,倒入土豆丁用微火煎软(不要煎脆)。葱头用油略煎黄。鸡蛋磕开加少许水调匀,加胡椒粉、盐。3. 煎锅内稍放些油,先放土豆丁、葱头丁,再浇上鸡蛋液,用微火煎,一面煎黄后,轻翻身另一面至熟,起锅后切开,趁热食用。

西班牙式煎鸡蛋

【工艺】:生煎

【口味】:清香味

【标签】:西餐其他 营养不良食谱 青少年食谱 西班牙菜 私家菜

【做法】:1.将鸡蛋磕入碗内,加精盐调匀,制成鸡蛋糊把西红柿用沸水烫一下,去掉皮,切成碎末;葱头切丝,用油炸干;芹菜叶炸焦,备用。2.把西红柿末放入鸡蛋糊内,再放入干葱、炸焦的芹菜叶拌匀。3.煎盘置上火,倒入植物油,烧热后,倒入鸡蛋糊摊成圆饼,煎至两面金黄色即可食用。

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